Терновые кусты
Терн — многолетний кустарник, достигающий в высоту трех метров. Из-за колючих веток терн часто используют в качестве живой изгороди – это растение надежно защитит ваш участок от нежелательных гостей.
Однако колючки – не единственное достоинство терна. У кустарника красивые розовато белые цветы, которые распускаются уже в апреле-марте мелкие иссиня-черные плоды с терпким вкусом. С одного куста в среднем получают три-четыре килограмма плодов.
Из них варят терновое варенье, компоты. Впрочем, совсем не обязательно собирать их перед зимой. Плоды в наших широтах созревают к сентябрю, и могут висеть на ветках всю осень и зиму, до самой весны. Кстати, после заморозки плоды терна становятся более сладкими и вкусными, а терпкость исчезает.
Терновый куст – очень неприхотливое растение. Выдерживает и засуху, и морозы. Плодоносить кусты начинают всего через два года после посадки. К этому же возрасту они становятся полноценной изгородью, практически непроходимой.
Так что если вам нужна надежная изгородь, которая одновременно станет украшением вашего участка, и некапризное растение, могущее обеспечить вас свежими плодами в течение полугода – всего то и нужно, что посадить терновые кусты!