Выращивание острого перца в теплице

Вы решили вырастить красный острый перец в теплице? Очень хорошо, ведь эта пряность тысячелетия используются в приготовлении пищи. Красный острый перец имеет свои особенности, и не только вкусовые. Например, его используют в южных странах для придания пищи особенного аромат и, что самое главное, для обеззараживания продуктов. Его острота, его соки и свойства напрочь убивают большинство микробов и бактерий, имеющих наглость поселиться в мясе и овощах.

Как вырастить красный острый перец в теплице?

Вырастить красный острый перец в теплице довольно легко, уход за ним не требует особых навыков и практически ничем не отличается от ухода за болгарским, сладким перцем.

Изложим коротко пошаговую инструкцию по перцу:

1) Покупаем в магазине перец красный острый (можно купить уже готовые семена, так получится дешевле, но менее увлекательно).
2) Кладем перец в сухое теплое место на несколько недель для его полного высыхания (сухим местом могут быть кухонные полки)
3) Когда красный острый перец станет совершенно сухим необходимо аккуратно извлечь из него семена
4) Извлеченные семена помещаем в грунт (в качестве горшка сойдет любая коробочка из под йогурта), поливаем и ждем проращивания (можно использовать блюдце с марлей и водой, но воду необходимо менять и следить, чтобы семена не покрылись плесенью).
5) Как только семена дали корешки и начали жить своей перечной жизнью, рекомендуем самые активные извлечь (те, что с корешком) и переселить их в более объемную жилплощадь.
6) Как только побеги окрепнут, их можно начинать высаживать в теплицу. Если теплица обогреваемая и освещаемая, то заниматься выращиванием красного острого перца можно круглосуточно зимой и летом.