Кабачки

Кабачки – любимое многими растение с нежной мякотью. Хороши в тушении, жарении, особенно с чесночком, в различных горячих салатах и засолках.

Кабачки – идеальное растение для теплиц. Они не требовательны к освещенности и достаточно устойчивы к холоду. Так что для их выращивания можно не подсвечивать и не отапливать теплицу. Пленочного или поликарбонатного укрытия будет достаточно.

Семена кабачков начинают прорастать уже при температуре 7-10 градусов тепла. Размножать растение можно и рассадой в горшочках, и сразу высеяв семя на постоянное место. Второй способ предпочтительней, особенно если у вас теплица, так как пересадку кабачок переносит не слишком хорошо.

К поливу не слишком требователен, надо только следить, чтобы земля не пересыхала. Не требует кабачок и обильных подкормок, при развитой корневой системы он сам возьмет из почвы все, что ему нужно.

В период цветения в теплице необходимо открыть форточки, чтобы ускорить процесс опыления. Плоды снимают, как только они достигнут спелости, так как перезревший кабачок теряет вкусовые качества. Да и плодоносить куст будет лучше, если регулярно обрывать плоды.